影响畜产品安全的因素包括()残留、()残留、()与饲料添加剂残留、霉菌毒素污染等。

粮豆类食品的主要卫生问题包括（），农药残留和（）污染，仓储害虫以及其他污染。（多选）

A．细菌和细菌毒素的污染

B．霉菌和霉菌毒素的污染

C．重金属

D．有毒金属

食品安全标准不包括()。

A.农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质的限量规定

B.原产地标准

C.与食品安全有关的食品检验方法与规程

D.与食品安全有关的质量要求

A.致病性微生物

B.农药残留

C.兽药残留

D.生物毒素

A.致病性微生物、钙铁锌金属元素、农药残留、生物毒素

B.致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素

C.钙铁锌金属元素、兽药残留、垃圾分解物、生物毒素

D.钙铁锌金属元素、农药残留、兽药残留、重金属元素

食品污染物一般包括()。

A.农药残留

B.兽药残留

C.金属污染物

D.超范围或超剂量使用的食品添加剂

E.真菌毒素

F.致病微生物

G.寄生虫

A．食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B．食品添加剂的品种、使用范围、用量

C．与食品安全有关的食品检验方法与规程

D．食品产品标准

A.微生物的污染

B.重金属和仓储害虫的污染

C.环境条件

D.理化因素

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留

C.有害毒物的污染

D.仓储害虫及其它污染

兽药残留控制措施不包括的是

A.加强兽药监督管理

B.规范使用兽药

C.合理使用饲料药物添加剂

D.严格遵守休药期

E.防止一次污染

A.霉菌和霉菌毒素污染

B.仓储害虫

C.农药残留

D.病毒污染

E.二噁英污染