更多“通气搅拌发酵技术建立的标志是纯种培养深层发酵生产青霉素。()”相关的问题
第1题
大规模液体深层通气搅拌培养技术的成功是由于以下有一种发酵的推动,即（）
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第2题
通气搅拌技术的建立是发酵技术进步的（）
A.第一个转折期
B.第二个转折期
C.第三个转折期
D.第四个转折期
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第3题
凝固型酸奶是先灌装再进行发酵,搅拌型酸奶是先发酵、搅拌,再进行灌装（）
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第5题
通气发酵生产中常用的消泡方法有使用机械消泡装置、加入化学消泡剂。（)
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第6题
发酵工程也称微生物,是给微生物提供最适宜的发酵条件,正确单一菌种进行培养工程,生产特定的产品的一种生产工艺。（)
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第7题
在大多数发酵场合，氧由气泡传递到液相中是生物通气发酵过程中的限速步骤。（)
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第8题
当用同一发酵罐进行试验时，若固定通气量，则当搅拌叶轮形状、大小、数量、转速等参数改变时，所需的通气搅拌功率也随之变化，对发酵结果也产生影响。（)
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第9题
发酵体积、搅拌叶轮结构和尺寸、通气量均可影响kLa。（)
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第10题
一般而言，丝状微生物发酵，受搅拌剪切的影响较明显，而搅拌叶尖线速度是决定搅拌剪切强度的关键。（)
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第11题
微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括（)。A、发酵膨化食品B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、培养微生物菌体E、酸奶
微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。
A、发酵膨化食品
B、生产微生物代谢产品
C、用于食用醋的生产
D、培养微生物菌体
E、酸奶
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