国际制冷学会将80我种果蔬分成九个可以混装的组，它们的运输条件为：第一组苹果、杏、樱桃、葡萄、梨、桃等0～1.5℃，90～95％第二组香蕉、芒果、菠萝、西瓜、表番茄等13～18℃，85～90％第三组厚皮甜瓜、柠檬、荔枝、柑桔等1.5～5℃，90～95％第四组蚕豆、秋葵、青辣椒、南瓜等1.5～1.5℃，95％第五组黄瓜、茄子、姜、马铃薯、西瓜等8～13℃，85～95％第六组芦笋、胡萝卜、无花果、葡萄、蘑菇、豌豆、菠菜、甜玉米0～1.5℃，95～100％第七组花茎甘蓝、抱子甘蓝、甘蓝、花椰菜、芹菜、洋葱、萝卜、芜菁0～1.5℃，95～100％第八组生姜、马铃薯、甘薯13～18℃，85～95％第九组大蒜、干洋葱0～1.5℃，65～75％。（）