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[多选题]

奶制品主要能提供()。

A.能量

B.维生素C

C.优质蛋白质

D.钙

E.碘

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第1题

奶类食品为人体提供的主要营养素不包括()

A.优质蛋白质

B.维生素A

C.维生素E

D.钙

E.核黄素

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第2题

奶及奶制品是钙的良好来源外,并含有丰富的维生素B2、优质蛋白质。()

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第3题

老年人的膳食调整,主要包括

A.减少能量摄入

B.增加优质蛋白质摄入

C.增加脂肪摄入

D.增加钙摄入

E.增加维生素摄入

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第4题

学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是()A、铁、锌、维生素的缺乏B、蛋白质能量营养不良C、碘、硒

学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是()

A、铁、锌、维生素的缺乏

B、蛋白质能量营养不良

C、碘、硒缺乏

D、钙、磷、钾缺乏

E、铁、钾、硒

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第5题

奶及奶制品营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高,以下哪一种描述不正确()

A.提供优质蛋白质(平均为3%)、钙、维生素B2

B.奶中的乳糖促进钙、铁、锌、等矿物质的吸收

C.奶及奶制品吃的越多越好,保证每日摄入500g

D.酸奶含有益生菌,更容易被人体消化吸收,是膳食中钙和蛋白质的良好来源

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第6题

妊娠期食物要多样,鲜奶250~500m1/d,能提供优质蛋白质、维生素及()。

A.钾

B.钠

C.镁

D.钙

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第7题

老年人膳食应注意()

A.低盐、高蛋白质

B.奶及奶制品

C.低盐、低胆固醇

D.动物性食品

E.合理热能,优质蛋白,富含铁,锌,碘

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第8题

富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1()

A.粮谷类

B.蔬菜和水果

C.动物性食物

D.大豆及其制品

E.奶及奶制品

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第9题

海产鱼类含有的主要营养物质为

A.优质蛋白质

B.长链多不饱和脂肪酸

C.维生素A和维生素D

D.铁

E.碘

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第10题

平衡膳食宝塔中提出谷类为主,建议每日摄入300~500g,目的是为人体提供

A.各种维生素的主要来源

B.钙和铁的主要来源

C.能量的主要来源

D.优质蛋白质的主要来源

E.锌和硒的主要来源

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第11题

为预防缺钙应多食()

A.低盐、高蛋白质

B.低盐、低胆固醇

C.动物性食品

D.奶及奶制品

E.合理热能,优质蛋白,富含铁,锌,碘

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