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[判断题]

店长在高峰期时应处理门店日常事务,在低峰期时协助收银()

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第1题

店长在进行现场管理时,应对高峰期(忙时)的方法步骤有准备期、高峰期管理期和()

A.冷静期

B.冷却期

C.收尾期

D.复盘期

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第2题

店长在低峰时段应主要负责协助收银;在高峰时段需要进行工作委派()
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第3题

不定期排班,又叫弹性排班,是根据服务对象的高低峰期灵活调配工作人员,避免出现低峰期人手不足、高峰期人员空闲的情况。()

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第4题

不定期排班是根据服务对象的高低峰期灵活调配工作人员,避免出现低峰期人手不足、高峰期人员空闲的情况()

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第5题

为了不影响营运,解冻应尽量安排再什么时段做?()

A.打烊后

B.低峰期

C.高峰期

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第6题

某店服务组的员工为了提高自己的计件工资,在门店低峰期出现争抢顾客的情况,作为店经理,你了解到这种情况后,应如何避免这种问题呢()
某店服务组的员工为了提高自己的计件工资,在门店低峰期出现争抢顾客的情况,作为店经理,你了解到这种情况后,应如何避免这种问题呢()

A.对涉及此事的员工进行批评或警告

B.和员工一起寻求开源方法

C.团队氛围日常注意维护

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第7题

门店的洗碗间因为没有空调而让员工进入煎熬期,店经理随后就预订了空调和风扇,在没有安装好这
些电器前,门店低峰期时,店经理带着领班一起在洗碗间帮助阿姨洗碗,从这个案例中,你学习到了什么()

A.管理者要去体会基层员工的辛苦

B.管理者要用自己的行动来为员工做表率

C.管理者要会凝聚员工的心

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第8题

什么时候解冻第二天的马卡龙用量()

A.门店早上开业时

B.门店高峰时

C.门店结业前

D.门店低峰时

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第9题

某店高峰期VIP专线顾客过多,找经理安排位置人员过多。导致现场叫不动号,等位时间非常久,等位的客人不满意。需要安排的客人也不能及时安排,也发出抱怨。如何解决()

A.店经理引导找自己的客人接近低峰期就餐。并做好解释工作

B.增加等位抽奖,根据等位时长确定等位时长。增加等位区娱乐项目

C.学习门店电话接的好,而且老顾客多的门店,看其他门店如何处理此问题。需要提升自己的思路和工作方法

D.排队太多,可以拒客一部分来缓解压力

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第10题

卵泡闭锁的高峰期是()。
卵泡闭锁的高峰期是()。

A、黄体中期

B、胎儿期

C、Gn低峰期

D、开始生长期

E、持续生长期

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第11题

以下关于值班管理的内容错误的为()

A.低峰期一个人在门店值班

B.协调门店人员的岗位班次与分工

C.检查门店物料的使用/剩余情况,最佳赏味期情况

D.巡视设备使用情况与维护情况

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