题目
第7题
A.检查商品的包装和有效期,预防商品的变质受损和过期
B.发现有变质损坏和过期商品,要及时报告站经理,找出商品变质损坏和过期的原因
C.报废商品由站经理进行鉴定是否过期变质或受损,然后提交报损申请
D.发现报损商品,直接与供应商联系
第11题
A.过期食材,破损包材需废弃
B.食材废弃需要登记反馈
C.废弃食材必须拍照反馈
D.如果有废弃食材,直接扔掉就好了
E.未过期食材也要仔细检查是否破损变质
F.对于常温物料,保质期相对较长,不用检查
G.除了检查厨房物料,前厅和茶吧物料也要仔细检查
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