苹果包的着色应在()，喷在苹果包的一侧。

A.成形时

B.熟制后

C.食用时

D.熟制前

A.上面

B.一侧

C.两侧

D.下面

A、成型→熟制

B、饧发→熟制

C、熟制→饧发

D、熟制→成型

A.和面→揉面→搓条→下剂→制皮→上馅→成型→熟制

B.和面→发酵→对碱→揉面→搓条→成型→熟制

C.发酵→和面→揉面→搓条→成型→熟制

D.和面→揉面→搓条→下剂→上馅→成型→熟制

A、抽打蛋液→调制糕浆→成型→熟制

B、抽打蛋液→成型→调制糕浆→熟制

C、抽打蛋液→调制糕浆→熟制→成型

D、调制糕浆→抽打蛋液→熟制→成型

A.和面→发酵→揉面→搓条→下剂→成型→熟制

B.和面→发酵→对碱→揉面→搓条→下剂→成型→熟制

C.和面→对碱→发酵→揉面→搓条→下剂→成型→熟制

D.和面→发酵→揉面→搓条→对碱→下剂→成型→熟制

A.收割前要长熟

B.磨粉前要炒熟

C.和面时要烫熟

D.制坯后要蒸熟

面点熟制是将成型的面点生坯(半成品)，运用各种加热方法，使其成为色、香、味、形俱佳的熟制品。()