题目
第1题
按照果蔬的解冻程度,同其他冻结食品一样,一般分为半解冻和完全解冻。()
第2题
果蔬干制分为自然干制和人工干制。()
第3题
第4题
果蔬涂蜡的蜡质分为天然的和人工合成的。()
第5题
果蔬保鲜方法中物理方法的效果优于化学保鲜方法?()
参考答案:错误
第6题
第7题
第8题
第9题
A.机械和电气两大部分
B.机械部分
C.电气部分
D.机械和电器两大部分
第10题
第11题
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