题目
A.防止细菌污染食品
B.食品中加入抗氧化剂
C.低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生
D.食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素
E.严格执行食品卫生法
第2题
细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的?()
A.防止细菌污染食品
B.食品中加入抗氧化剂
C.低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生
D.食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素
E.严格执行食品卫生法
第6题
细菌性食物中毒的预防措施中哪项是正确的?()
A.防止细菌污染食品
B.食品中加入抗氧化剂
C.低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生
D.食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素
E.严格执行食品卫生法
第8题
A.定期对食品从业人员进行体格检查
B.食用前彻底加热
C.屠宰过程中严格遵守卫生要求
D.应用抗氧化剂
E.低温保存食物
第10题
对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项是错误的()。
A、定期对食品从业人员体检
B、食用前彻底加热
C、屠宰过程中严格遵守卫生要求
D、应用抗氧化剂
E、低温保存食物
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