题目
第5题
A.烟叶含水率过低会影响自然醇化进程
B.烟叶含水率过高会使酶促棕化反应速度加快
C.当含水率在12~13%、环境相对湿度为60%~65%时,有利于烟叶自然醇化
D.烟叶含水率过低,加剧烟叶颜色转深
第6题
A.烟叶含水率过低会影响自然醇化进程
B.烟叶含水率过高会使酶促棕化反应速度加快
C.当含水率在12~13%、环境相对湿度为60%~65%时,有利于烟叶自然醇化。
D.烟叶含水率过低,加剧烟叶颜色转深。
第7题
A.烟叶的吸湿性不受空气相对湿度影响
B.烟叶的平衡含水率是随空气相对湿度变化而变化
C.在一定的温度条件下,相对湿度越大,烟叶含水率增加速度越慢
D.在一定的温度条件下,相对湿度越大,平衡含水率越低
第8题
A.在相对湿度一定的条件下,温度高时,平衡含水率低
B.在相对湿度一定的条件下,温度低时,平衡含水率高
C.空气温度愈高,烟叶吸湿速度愈慢
D.空气温度变化,能影响烟叶的吸湿速度和含水率
第11题
A.感官法、微波法
B.电导法、辐射法
C.化学法
D.感官法、光波法
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