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[判断题]

如果黄曲霉毒素B1经饲料进入牛的体内,会转化为黄曲霉毒素M1,并存在于牛的乳汁中,导致用其加工的奶及奶制品中出现黄曲霉毒素M1污染,但其毒性程度比B1小得多。()

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第1题

如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是()。A、黄曲霉毒素B1B、黄曲霉毒素M1C、黄曲霉毒素G1D、黄曲

如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是()。

A、黄曲霉毒素B1

B、黄曲霉毒素M1

C、黄曲霉毒素G1

D、黄曲霉毒素B2

E、黄曲霉毒素M2

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第2题

牛乳中检出的黄曲霉毒素,应主要是()。

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素M1

D.以上都不是

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第3题

黄曲霉毒素中,毒性最大,致癌性最强的是()

A.黄曲霉毒素M1

B.黄曲霉毒素G1

C.黄曲霉毒素B1

D.黄曲霉毒素B2

E.黄曲霉毒素P1

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第4题

黄曲霉毒素中,毒性最大、致癌性最强的是()A.黄曲霉毒素M1B.黄曲霉毒素B1C.黄曲霉毒素G1D.黄曲霉

黄曲霉毒素中,毒性最大、致癌性最强的是()

A.黄曲霉毒素M1

B.黄曲霉毒素B1

C.黄曲霉毒素G1

D.黄曲霉毒素B2

E.黄曲霉毒素P1

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第5题

《中国药典》对黄曲霉毒素的限量进行了规定,其检查的成分有()

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G1

D.黄曲霉毒素G2

E.五氯硝基苯(农药)

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第6题

微柱筛选法检测黄曲霉毒素时,微柱不能分离黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2。()
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第7题

黄曲霉毒素主要是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的次生代谢产物,包括黄曲霉毒素B1、B2、M1、M2等二十多种。()
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第8题

目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()A.黄曲霉毒索G1B.黄曲霉毒素B2C.黄曲霉毒素G2D.

目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()

A.黄曲霉毒索G1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B1

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第9题

饲料发霉后易导致家畜的黄曲霉毒素中毒。()

饲料发霉后易导致家畜的黄曲霉毒素中毒。()

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第10题

黄曲霉毒素B1在体内脱甲基后的代谢产物是A.AFM1B.AFK1C.AFP1D.AFH1E.AFQ1

黄曲霉毒素B1在体内脱甲基后的代谢产物是

A.AFM1

B.AFK1

C.AFP1

D.AFH1

E.AFQ1

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第11题

某牛奶中的黄曲霉毒素超标原因不包括()。

A.饲料中黄曲霉毒素超标

B.谷物易被黄曲霉菌感染

C.黄曲霉毒素对温度敏感

D.黄曲霉毒素稳定

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