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题目
A.对正常成年人来说，脂类所提供的能量占总能量20%-25%
B.对处于生长发育期的青少年来说，蛋白质所提供能量应占到总能量12%-15%
C.对正常成年人来说，碳水化合物所提供能量占总能量的55%-65%
D.供能比碳水:脂类:蛋白质为4:4:9
E.对老年人来说，脂类所提供的能量占总能量的20%-30%
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第1题
A、蛋白质变化不大
B、碳水化合物逐年下降
C、脂肪逐年增加
D、碳水化合物逐年上升
E、1992年和2002年蛋白质供能比未发生变化
第3题
A.总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理
B.总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理
C.总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理
D.总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理
E.总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
第4题
2岁小儿，体重12kg，经询问膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，糖类供能占55%。正确的膳食评价是
A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理
B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理
C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理．
D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理
E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
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