题目
A.烟叶含水率在11%~13%、温度20℃~30℃、相对湿度60%~65%
B.烟叶含水率在14%~16%、温度20℃~30℃、相对湿度60%~65%
C.烟叶含水率在11%~13%、温度35℃~45℃、相对湿度60%~65%
D.烟叶含水率在11%~13%、温度20℃~30℃、相对湿度80%~100%
第1题
A.烟叶含水率过低会影响自然醇化进程
B.烟叶含水率过高会使酶促棕化反应速度加快
C.当含水率在12~13%、环境相对湿度为60%~65%时,有利于烟叶自然醇化
D.烟叶含水率过低,加剧烟叶颜色转深
第2题
A.烟叶含水率过低会影响自然醇化进程
B.烟叶含水率过高会使酶促棕化反应速度加快
C.当含水率在12~13%、环境相对湿度为60%~65%时,有利于烟叶自然醇化。
D.烟叶含水率过低,加剧烟叶颜色转深。
第5题
对原烟进行复烤使含水率降到()避免发生上述现象在合适的仓贮条件下利于烟叶长期贮存和自然醇化有利于提高烟叶的品质。
A.16%一18%
B.5%-12 C 1l %一13% D 17%
第6题
A.烟叶自然醇化过程的实质是烟叶内在化学成分降解、转化与合成的过程
B.烟叶自然醇化过程多数需要有氧气存在时才能充分完成
C.烟叶自然醇化过程多数不需要有氧气存在时才能充分完成
D.自然醇化前期和中期加强通风有利于烟叶的醇化
第9题
A.通过调控复烤烟叶含水率也可调控烟叶醇化速度
B.南方卷烟企业的烟叶原料的复烤水分控制在11%-12%
C.北方卷烟企业的烟叶原料的复烤水分控制在12%-13%
D.南方卷烟企业的烟叶原料的复烤水分控制在13%-14%
第11题
A.含水率保持在12%~13%,环境相对湿度60%~65%
B.含水率保持在12%~13%,环境相对湿度45%~50%
C.含水率保持在9%~10%,环境相对湿度60%~65%
D.含水率保持在12%~13%,环境相对湿度80%~90%
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