碳水化合物、脂肪和蛋白质是三大产能营养素。()

A.蛋白质 矿物质 碳水化合物 　　

B.碳水化合物 脂肪 蛋白质 　　

C.维生素 脂肪 蛋白质 　　

A.蛋白质、脂肪、无机盐

B.蛋白质、脂肪、维生素

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物

D.蛋白质、无机盐、碳水化合物

E.脂肪、碳水化合物、维生素

产能营养素是指()

A.维生素、脂肪和蛋白质

B.碳水化合物、脂肪和水

C.碳水化合物、脂肪和蛋白质

D.碳水化合物、水合蛋白质

三大生热营养素的产能系数分别是蛋白质（)、脂肪（)和碳水化合物（)。

A.蛋白质＜碳水化合物＜脂肪

B.蛋白质=碳水化合物＜脂肪

C.蛋白质＞脂肪＞碳水化合物

D.蛋白质=碳水化合物＞脂肪

A．1g脂肪产能9kcal

B．1g脂肪产能16.81kJ

C．1g碳水化合物产能4kJ

D．1g蛋白质产能4kJ

A.矿物质

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.脂肪

E.维生素

大产能营养素分别由米饭(蛋白质6.4%，碳水化合物78.1%，脂肪1.2%)、瘦肉(蛋白质20%，脂肪10.5%，碳水化合物0)和食用油提供，则三者每天的摄入量应该是多少？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素