对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实的食品安全管理员扣3分。（)

A.没有建立从业人员健康档案的

B.没有建立从业人员培训档案的

C.不能提供定期食品安全检查记录

D.对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实的

A.没有建立从业人员健康档案的

B.没有建立从业人员培训档案的

C.不能提供定期食品安全检查记录

D.对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实的

A.没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训

B.不能提供定期食品安全检查记录

C.按要求向监管部门报告本单位违法行为整改情况的

D.对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实

A.未对患有有碍食品安全疾病上岗的人员工作岗位调整提出意见并督促落实的

B.没有按要求定期组织从业人员进行食品安全知识培训的

C.未制订或不能提供定期食品安全检查记录和评价的(包括检查计划、现场检查情况、食品安全自查情况

D.对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实的

A.收集

B.运输

C.处置

D.处理

A.时间、地点

B.位置

C.方法

D.要求

A.厨余垃圾包括餐厨垃圾和废弃食用油脂

B.餐厨垃圾包括食物残余和废弃食用油脂

C.餐厨垃圾包括食物残余和食品加工废料

D.餐厨垃圾和厨余垃圾是一个概念

A.废弃

B.收集

C.倾倒

D.埋藏