饮食业内，刀具在不使用时应怎样处理？（)

A.墩子上

B.砧板上

C.消毒板上

D.刀具架上

A.平放在桌面

B.插在碗里

C.放在碗上

D.交叉放在桌面

A.把筷子交叉放在餐碟上

B.把筷子插在饭碗里

C.随便放在餐桌上

D.齐桌边得搁在餐碟边

A.交叉摆放

B.插在碗里

C.搁在碗上

D.放在桌上

A.插在碗里

B.搁在餐碟边上

C.放在碗上

D.可随意放置

A．错误

B．正确

A.刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上

B.刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上

C.将刀叉摆放成十字形

A.将刀叉放在放在盘子两边

B.将刀叉交叉放在盘子上

C.将刀叉平行放在盘子上

D.将刀叉举起来

A.衣柜

B.调料柜

C.刀具柜

D.箱子

A.放在抽屉里

B.放在手包里

C.放在上衣的内袋里

D.拿在手中把玩