根据制造方法，酒可以分为:（1）酿造酒：以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。（2）蒸馏酒：又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高，一般均在20度以上，刺激性较强，如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。（3）配制酒：在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后，经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、味美思、雪利酒、利口酒等。

A、蒸馏酒

B、配制酒

C、酿造酒

D、调制酒

A.蒸馏酒

B.酿造酒

C.配制酒

D.发酵酒

A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.兑制酒

A.配制酒为主

B.烈性酒为主

C.发酵酒为主

D.酿造酒为主

A.配制酒为主

B.烈性酒为主

C.发酵酒为主

D.酿造酒为主

A.提纯

B.蒸馏

C.配制

D.发酵

A.配制酒为主

B.烈性酒为主

C.发酵酒为主

D.酿造酒为主

A.配制酒

B.蒸馏酒

C.酿造酒

D.压榨酒

A.蒸馏酒

B.发酵酒

C.配制酒

D.混合酒

A、压榨、发酵后

B、提炼、发酥后

C、过滤、发酵后

D、糖化、发酵后

A.蒸馏酒

B.鸡尾酒

C.配制酒

D.发酵酒(酿造酒)