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[单选题]

食物中的糖类主要是()

A.淀粉

B.麦芽糖

C.蔗糖

D.乳糖

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第1题

蜂蜜中含有的糖类物质主要是______。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.果糖

E.乳糖

F.半乳糖

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第2题

食物中的糖类,能直接被小肠黏膜吸收的是

A、淀粉

B、蔗糖

C、乳糖

D、麦芽糖

E、果糖

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第3题

谷类食物中的糖类主要是()A.纤维素B.果糖C.葡萄糖D.麦芽糖E.淀粉

谷类食物中的糖类主要是()

A.纤维素

B.果糖

C.葡萄糖

D.麦芽糖

E.淀粉

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第4题

下列哪项是植物细胞特有的糖类()

A.葡萄糖和蔗糖

B.乳糖和麦芽糖

C.淀粉和脱氧核糖

D.蔗糖和纤维素

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第5题

引起龋病的前三位糖类是A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖B、葡萄糖、蔗糖、乳糖C、乳糖、麦芽糖、果糖D、麦芽糖、乳

引起龋病的前三位糖类是

A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖

B、葡萄糖、蔗糖、乳糖

C、乳糖、麦芽糖、果糖

D、麦芽糖、乳糖、果糖

E、果糖、山梨糖、木糖醇

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第6题

食物糖中的单糖成分是

A.果糖

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.乳糖

E.淀粉

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第7题

碳水化合物中,双糖包括蔗糖、麦芽糖和()。

A.果糖

B.乳糖

C.葡萄糖

D.淀粉

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第8题

酵母不能利用()。

A.淀粉

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.乳糖

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第9题

乳的甜度主要是由()决定的。

A.葡萄糖

B.乳糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第10题

下面糖类属于双糖的是( )  

A.蔗糖   

B.葡萄糖   C 、麦芽糖   

C.乳糖   

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第11题

食物中的单糖主要是指 A.半乳糖、木糖醇和蔗糖 B.果糖、核糖与麦芽糖 C.葡萄糖、果糖和半乳糖

食物中的单糖主要是指

A.半乳糖、木糖醇和蔗糖

B.果糖、核糖与麦芽糖

C.葡萄糖、果糖和半乳糖

D.半乳糖、乳糖与木糖醇

E.都不是

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