题目
A.蓝色围裙不可以丢在不可食垃圾桶内
B.拌料办公室的袖套桶里放着罩袋
C.过敏源筛料间有一筛网挂在托盘的背面
D.腌制间的18#水管拖地
E.干燥间内切牛肉干处靠墙角处,有一块输送带直接放在地面上塑料框靠墙放置
第1题
A.需要佩戴帽子、口罩、围裙
B.手部不可以佩戴任何饰物进行操作
C.进行收银操作后可以直接操作快餐
D.一般无需戴手套操作快餐,但要勤洗手;如手有伤□则应穿戴手套
第2题
A.红头绳扎的长辫低盘于头顶,象征着凤凰髻
B.衣裳和围裙上用大红、桃红、杏黄及金银丝线镶绣出五彩缤纷的花边图案,象征凤凰颈、腰和美
C.后腰随风飘动的金色腰带,象征着凤凰尾巴
D.周身叮当作响的银器象征着凤凰的鸣叫
E.蓝色麻布圆领大襟短衣,外罩背褡,象征凤凰翅膀
第4题
A.厨房员工上岗工作无需穿围裙
B.10:30前,食品操作员工应佩戴网帽
C.前厅员工去厕所可以不套防护服或自己的衣服
D.前厅员工早上来门店摆餐具,可以不穿工服
第5题
A.工作时,应按规定规范穿戴清洁的工作服、帽、围裙和口罩
B.门店员工个人用品应集中存放,存放位置应不影响食品安全
C.门店员工不应留长指甲、涂指甲油,不可以化浓妆,工作时饰物不应外露
D.烤箱坏了,维修人员又不做餐,可以不洗手不戴口罩进入后厨
第7题
A.帽子的logo与围裙的logo在左边,上下成一条直线
B.员工上班必须要穿工作服,并保持干净整洁,常换洗
C.专间只能专人进入,并且进入专间操作需要进行二次更衣D.在厨房短时间工作可以穿自己的衣服,只要没有人检查就可以
第8题
A.纷享销客CRM系统只能通过企业微信工作台登录
B.移动端CRM系统打开后常用功能不可以手动设置调整
C.移动端只能新增客户和拜访计划,其他档案无法修改
D.CRM列表界面的蓝色字体都是超链接
第9题
A.进行有可能接触患者血液、体液的诊疗、护理、清洁等工作时应戴清洁手套
B.操作完毕,脱去手套后立即洗手或进行卫生手消毒
C.在诊疗、护理操作过程中,有可能发生血液、体液大面积飞溅或污染身体时,应穿戴具有防渗透性能的隔离衣或者围裙
D.在诊疗、护理操作过程中,有可能发生血液、体液飞溅到面部时,应戴医用外科口罩、防护眼镜或防护面罩
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