题目
第2题
A.棋子烧饼和藁城宫面为河北名小吃。藁城宫面起源于唐代贞观年间
B.刀削面和拨鱼儿为山西名小吃。拨鱼儿形似小鱼
C.奶皮子为内蒙古小吃。
D.老边饺子是边福所创,为辽宁名小吃
E.李连贵熏肉大饼、朝鲜冷面、打糕是吉林名小吃
第3题
A.反对小吃标准化
B.小吃标准化不能一刀切
C.鼓吹小吃标准化
D.对小吃标准化表示担忧
第6题
A.福州系小吃
B.闽南系小吃
C.闽北系小吃
D.闽西系小吃
第8题
中餐菜点风味是以菜品为主体,包括(),小吃,饮品等体系。
A.早点
B.主食
C.面点
D.饮品
第9题
A.扩大生产规模,降低商品价格
B.改进生产技术,提高产品质量
C.遵循价值规律,面向消费市场
D.调整产品结构,满足消费需求
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