题目
第6题
A.采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当查验供货者的许可证
B.采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当具有产品合格证明文件
C.对于具有产品合格证的食品原料、辅料和食品添加剂不需要进行任何检验
D.辅料和食品添加剂必须经过验收合格后方可使用。
第7题
由生产企业直调药品()。
A.经生产企业验收合格后方可发运
B.经药品监督管理部门验收合格后方可发运
C.经经营单位验收合格后方可发运
D.经质量管理部门验收合格后方可发运
E.经养护人员验收合格后方可发运
第9题
A.食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度
B.食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用
C.食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施
D.采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件
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