题目
第1题
第2题
第3题
第4题
A.烹饪方法独特
B.烹调善于用酒
C.主配料分别制作
D.注重少司的制作
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
A.冷菜制作工艺
B.热菜制作工艺
C.面点制作工艺
D.原料加工工艺
E.小吃制作工艺
F.火腿制作工艺
第10题
第11题
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