题目
第4题
A.应制定和执行虫害控制措施,并定期检查。生产车间及仓库应采取有效措施(如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等),防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时,应追查来源,消除隐患
B.应准确绘制虫害控制平面图,标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素捕杀装置等放置的位置
C.厂区应定期进行除虫灭害工作
D.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的记录
第6题
A.为了使虫害承包商有事做
B.临时害虫防治装置不需要绘制成图
C.为了确保在监视中需要检出或移除时,能够利用图纸查找他们的位置
D.布局图是审核老师的要求,其实可以没有
第10题
A.餐饮服务场所内无严重霉斑、蝇虫、蟑螂、鼠迹等
B.现场没有明显虫、鼠害情况,可以不用每月做消杀工作
C.查验消杀公司相关资质并留档,消杀工作人员应经过有害生物防制专业培训
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