大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用的大蒜鳞茎是我们平常吃的（）

A.胆固醇 　　

B.卵磷脂 　　

C.低聚糖 　　

D.胆碱 　　

A.胆固醇

B.卵磷脂

C.低聚糖

D.脂蛋白

E.胆碱

A.含有免疫成分、调节因子

B.母乳中的牛磺酸可以促进钙的吸收

C.低聚糖能够促进乳酸杆菌生长，减少婴儿腹泻的发生

D.初乳中含有丰富的免疫球蛋白A

A.大蒜

B.洋葱

C.韭菜

D.大葱

A．抗体

B．维生素A

C．生子长因

D．低聚糖

A.大蒜

B.洋葱

C.韭菜

D.大葱

A.螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，对身体有很好的滋补作用

B.对于手脚冰冷、消化功能比较差、寒性体质的人来说，要是一次吃太多螃蟹，可能会伤及脾胃，出现腹泻等症状

C.劲酒里面含有9味中草药材，在吃螃蟹时喝点劲酒，可以抵挡螃蟹本身的寒性

D.劲酒中含有多糖、黄酮、皂苷三类活性成份，都有降脂的效果，这也是其他酒所没有的

A.母乳含有抗感染作用的免疫活性物质

B.母乳中的蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主

C.母乳中含有的低聚糖可促进肠道益生菌的生长

D.母乳中的维生素和矿物质含量均比牛奶高

E.不知道

类直接转化在以前出版的美国《科学》杂志上，科学家声称找到了一种转化糖的方法，可以将自然界中含量最丰富的糖类直接转化为制造塑料和燃料的基础原料，从而可以使植物成为石油的替代能源。这是可再生能源技术研究取得的又一个重大进展。下列有关糖类物质的叙述不正确的是 [ ]糖类是人类和大多数动物的最基本的能量来源 B．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式均可用通式C m （） n 表示 C．糖类是绿色植物光合作用的产物 D．糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，不一定有甜味

A．糖类是人类和大多数动物的最基本的能量来源

B．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式均可用通式C m n 表示

C．糖类是绿色植物光合作用的产物

D．糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，不一定有甜味

A．黄酮

B．蛋白质

C．皂苷

D．多糖