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[单选题]

牛油果泥解冻方式正确的是（）

A.解冻12袋时，每层最多解冻6袋，解冻两层时需放置不锈钢篦子

B.解冻6袋时，每层最多解冻6袋，平铺放置

答案

B、解冻6袋时，每层最多解冻6袋，平铺放置

更多“牛油果泥解冻方式正确的是（）”相关的问题

第1题

牛油果泥解冻方式解冻后时间为（）

A.冷藏解冻24小时，每层最多6袋，解冻后K+6天

B.冷藏解冻12小时，每层最多4袋，解冻后K+3天

C.常温解冻24小时，每层最多6袋，解冻后K+3天

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第2题

冷冻鲜榨草莓果泥，冷冻鲜榨芒果果泥解冻效期为冷藏储存4天（包含解冻时间，解冻后使用时间，开封24小时）（）

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第3题

解冻过后的火龙果/芒果果泥使用前需要摇匀（）

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第4题

解冻物料（果汁果泥）开封后的效期应该贴月日时而不是日时分（）

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第5题

冷冻鲜榨草莓果泥来货效期为冷冻两年，解冻参考时间12小时，解冻后有效期为冷藏24小时，拆封后有效期为冷藏12小时不过夜，配料台效期为4小时（）

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第6题

芋泥馅解冻方式是沸水煮钟后放冷藏（）

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第7题

端午节粽果的解冻方式有（）

A.常温解冻1.5小时

B.冷藏解冻1.5小时

C.常温解冻4.5小时

D.冷藏解冻4.5小时

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第8题

按照果蔬的解冻程度，解冻一般分为__________和___________ ，其中_________的中心温度处于－1~－5

按照果蔬的解冻程度，解冻一般分为__________和___________ ，其中_________的中心温度处于-1~-5℃之间。

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第9题

牛油果霜只用新鲜牛油果，不使用含有添加剂的果泥（）

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第10题

准备‘猫山王榴莲比萨酱’（芝心猫山王榴莲比萨用），将以解冻的（）与以解冻的猫山王榴莲果泥按照（）的比例进行混合

A.椰味奶香比萨酱，1:1

B.奶香比萨酱，1:1

C.椰味奶香比萨酱，1:2

D.奶香比萨酱，1:2

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第11题

禾泱泱牛油果果泥10个月宝宝可以吃（）

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