题目
第6题
A.纤维素
B.维生素
C.蛋白质
D.脂肪
第8题
食物过敏(food allergy,FA)是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应。
食物过敏的易感年龄是
A.学龄前期
B.婴儿期
C.幼儿期
D.新生儿期
E.学龄期
第9题
导致食物过敏的免疫机制是
A、Ⅰ型变态反应
B、Ⅱ型变态反应
C、Ⅲ型变态反应
D、Ⅳ型变态反应
E、以上都不是
第10题
A.是一种由于进食某种食物引起的可重复发生的机体免疫反应
B.从发生机制可分为IgE介导、非IgE介导、混合介导
C.食物过敏属于食物不良反应中的一类
D.乳糖不耐受也是食物过敏中的一种
E.食物蛋白介导的肠病属于非IgE介导的食物过敏
第11题
食物过敏是
A、食物蛋白引起的异常免疫反应
B、肠道组织的过敏反应
C、先天性代谢异常
D、非免疫性炎症反应
E、对食物内含成分(如久置奶酪中含的酪胺)不耐受
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