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[单选题]

竹笋属于()类蔬菜。

A.叶菜

B.茎菜

C.根菜

D.果菜

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第1题

胡萝卜是属于()蔬菜。

A.根菜类

B.茎菜类

C.果菜类

D.孢子植物类

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第2题

山药属于哪一类原料（)。

A.根菜类

B.茎菜类

C.叶菜类

D.果菜类

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第3题

芋头属于（）

A.叶菜类

B.茎菜类

C.果菜类

D.根菜类

E.菌藻类

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第4题

通常选作雕刻材料的蔬菜主要是（）。

A.叶菜类

B.根菜类

C.茎菜类

D.果菜类

E.花菜类

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第5题

食用部位蔬菜分类法：叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、（)、芽苗类。

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第6题

百合属于()类蔬菜。

A.叶菜类蔬菜

B.根菜类

C.地下茎菜类

D.果菜类

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第7题

蔬菜按农业生物学分类有（)。

A、根菜类、白菜类

B、茎菜类、白菜类

C、根菜类、叶菜类

D、茎菜类、叶菜类

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第8题

以叶片和叶柄作为可食部分的蔬菜是（)。

A.叶菜类

B.果菜类

C.花菜类

D.茎菜类

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第9题

根据人们食用蔬菜的不同部位归纳分类，可分为叶菜类、()、根菜类、果菜类、()、食用藻菌地衣类、其他类。

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第10题

胡萝卜是属于（)。

A、根菜类

B、茎菜类

C、花菜类工

D、果菜类

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第11题

蔬菜中的大多数都是由种子植物提供的。按照食用部位的不同，将种子植物蔬菜品种分为()、茎菜类、叶菜类、()和果菜类五大类。

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