题目
第3题
A.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触食品的工作
B.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
C.从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作
D.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作
第5题
A.人员上岗管理制度
B.工作考核制度
C.质量安全控制制度
D.从业人员健康管理制度
第6题
A.不得从事接触直接入口食品的工作
B.不允许在食品工厂工作
C.允许在食品工厂工作
第7题
A.人员上岗管理制度
B.工作考核制度
C.质量安全控制制
D.从业人员健康管理制度
第8题
A.手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽
B.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
C.食品生产经营人员每两年进行健康检查
D.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
第10题
A、从业人员健康管理制度
B、人员上岗管理制度
C、工作考核制度
D、质量安全控制制度
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