题目
A.防臭
B.防鼠
C.防水
D.防滑
第2题
第4题
A.消毒、更衣、盥洗
B.采光、照明、通风
C.防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫
D.以上都是
第6题
A.采光、照明、通风
B.防蝇、防鼠、防虫
C.防腐、防尘
D.消毒、更衣、盥洗
第7题
第8题
A.加工经营场所门窗应按“墙壁与门窗要求”规定设臵防尘防鼠防虫害设施。
B.加工经营场所必要时可设臵灭蝇设施。使用灭蝇灯的应悬挂于距地面2m左右高度且应与食品加工操作保持一定距离。
C.排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网
D.加工经营场所设臵灭蝇设施时可在加工操作区的正上方加设。
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