我国人民的膳食结构以谷类食物为主食，人体每日摄取的（）%热能和（）%的蛋白质是由谷类食物提供的，谷类还是（）和（）的主要食物来源。

在我国人民膳食中，80%左右的热能和50%左右的蛋白质是由谷类提供的。()

A.高谷类膳食或高碳水化合物 　　

B.平衡膳食型 　　

C.热能过剩型 　　

D.极度营养不良型 　　

粮谷类是我国人民热能和蛋白质的重要食物来源，也是营养素矿物质和B族维生素的重要来源。()

A.1000 kcal

B.1500 kcal

C.2000 kcal

D.2500 kcal

谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体（）的主要来源。

A.能量

B.蛋白质

C.脂肪

D.水分

谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的

A、蛋白质、脂肪

B、蛋白质、维生素A

C、糖类、膳食纤维

D、膳食纤维、维生素C

E、矿物质、维生素D

我国居民传统膳食特点是以

A.粮谷类食物为主

B.薯类食物为主

C.植物性食物为主

D.蔬菜类食物为主

E.豆类食物为主

我国居民膳食中，热能的主要食物来源是

A.动物肝脏

B.奶及奶制品

C.蔬菜、水果

D.豆制品

E.粮谷类

我国居民膳食中，热能的主要食物来源是

A.动物肝脏

B.奶及奶制品

C.蔬菜、水果

D.豆类

E.粮谷类

谷类是人体热能最主要的来源。()