脂溶性维生素可在体内沉积，过量摄入会引起中毒；如果膳食中短期缺乏，正常人体可通过体内储备调节而不产生缺乏症。（）

脂溶性维生素摄入过量,会引起积累性中毒。()

脂溶性维生素可很快在体内代谢掉,即使长期过量摄入也不会引起中毒。()

A.溶于脂肪和脂溶剂、疏水

B.缺乏时症状发展缓慢

C.体内可大量储存，过量积蓄可引起中毒

D.以上都是

A．可溶于脂肪和脂溶剂，短期内不容易出现缺乏

B．长期过量摄入可因大量蓄积而引起中毒

C．包括维生素A 、维生素C、维生素D 和维生素E

D．膳食来源一般为油脂和脂类丰富食物

可储存于体内，不需每日供给，过量可引起中毒的维生素是

A.脂溶性维生素

B.水溶性维生素

C.纤维素

D.维生素

E.碳水化合物

水溶性维生素常以原形从尿中排出体外，毒性较小，而脂溶性维生素则可在体内积存引起中毒。()

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素A

D.叶酸

长期过量摄入脂溶性维生素时()。

A.以原形从尿中排出

B.经代谢分解后全部排出体外

C.在体内贮存备用

D.导致体内贮存过多引起中毒

关于维生素的叙述以下不正确的是

A、是一类小分子有机化合物

B、摄入过量维生素可引起中毒

C、在体内不能合成或合成量不足

D、脂溶性维生素不参与辅酶的组成

E、可构成辅酶