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[判断题]

手部出血化脓、结痂必须贴创可贴,操作时须佩戴一次性手套。()

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第1题

关于手部伤口处理,下列说法不正确的是()

A.手部受伤可以贴肉色的创可贴

B.伤口处理时贴创可贴后,进行食品相关操作时不需要戴一次性手套

C.结痂后没有贴创可贴,进行食品相关操作时不需要戴一次性手套

D.结痂后没有贴创可贴,加工食品时戴一次性手套

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第2题

所有上岗员工脸上、颈部、头部、手部等无化脓或渗出性皮肤病。所有员工手部出现伤口时应用色彩鲜明的创可贴覆盖后可直接上岗操作()
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第3题

关于晨检下列说法正确的是()

A.一日食安员当天要给到岗员工测量体温

B.手部受伤要带创可贴,后戴一次性手套

C.创可贴的颜色没有要求

D.手部化脓不得操作食品

E.门口要有正常使用的体温计

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第4题

生产过程中手部受伤时以下操作不正确的是()

A.马上汇报车间负责人

B.处理相应的产品和机械、工器具

C.根据情况看是否可以继续工作

D.贴创可贴后继续工作

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第5题

在稽核过程中,以下哪几项不属于明显偏差()

A.脸部有创可贴进行食品操作

B.手部有伤口已经愈合未贴创可贴但有戴手套进行食品操作

C.手部有创可贴戴手套进行食品操作

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第6题

手部有创可贴需戴手套进行食品操作()
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第7题

手部受伤结痂可以不贴创口贴,但进行食品相关操作应戴一次性手套()
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第8题

后厨操作人员如手部受伤用统一创可贴即可()
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第9题

请问以下关于健康要求说法正确的是()。

A.患严重感冒、咳嗽、腹泻、呕吐等症状可以上班

B.手部、手腕处有伤口须用颜色鲜亮的创可贴覆盖

C.进行食品操作时需戴一次性手套

D.身体健康,无传染病

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第10题

手部有伤口的从业人员,使用创可贴,并佩戴一次性手套后,可以从事清洁操作区内工作。()
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第11题

粗加工的员工手部受伤了应该粘贴蓝色创可贴,然后再佩戴一次性手乳胶手套做好防护再进行食品操作()
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