题目
第1题
第2题
A. 酒花香
B. 水香
C. 麦芽清香
D. 二氧化碳
第3题
A.小麦芽
B.大麦芽
C.小麦
D.大麦
第4题
A.香气浓郁复杂的干酒
B.便宜简单的干酒
C.长期储存的甜酒
D.白兰地酒
第5题
第6题
第7题
酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持酯的香气的作用。()
第8题
第9题
第10题
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