酶活性是指()

A.酶能增加它所催化的反应速度

B.对底物和所催化的反应都有专一性

C.分子量一般在5，000以上

D.大多数酶在中性pH附近活性最大

A.低温可使酶失活

B.催化的反应速度随温度的升高而升高

C.最适温度是酶的特征性常数

D.最适温度随反应的时间而有所变化

A.酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力，通常用酶催化反应速度的大小来表示酶的活力

B.酶催化反应的速度快，酶的活力越高；反之，酶活力就愈低

C.测定酶的活力就是测定酶促反应的速度

D.一般用单位时间内、单位体积中底物的减少量或产物的增加量表示酶促反应速度

A、催化的反应速度较慢

B、催化的反应是可逆的

C、活性常常受底物、产物、激素及某些因素调节

D、为调节代谢速率的关键部位

E、其中催化速度最低者称为限速酶

A、酶对所有的底物都有选择性

B、酶在反应前后无质和量的变化

C、酶可以加速反应速度

D、酶在生物体内催化的反应都是不可逆反应

E、酶的活性可以调节

A.低温可以使酶失活

B.催化的反应速度随温度的升高而增加

C.最适温度是酶的特征性常数

D.最适温度随反应的时间而有所变化

E.以上全对

A.维持酶催化反应速度所必需的水量

B.酶催化反应速度达到最大时所需的水量

C.与酶分子紧密结合的水量

D.维持酶分子完整的空间构象所必需的最低水量

A.维持酶催化反应速度所必须的水量

B.酶催化反应速度达到最大时所必须的水量

C.与酶分子紧密结合的水量

D.维持酶分子完整的空间构象所必需的最低水量

A.维持酶催化反应速度所必需的水量

B.酶催化反应速度达到最大是所必需的水量

C.与酶分子紧密结合的水量

D.维持酶分子完整的空间构象所必需的最低水量

A.维持酶催化反应速度所必需的水量

B.酶催化反应速度达到最大是所必需的水量

C.与酶分子紧密结合的水量

D.维持酶分子完整的空间构象所必需的最低水量