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[单选题]

下列说法正确的是()。

A.天然植物油常温下一般呈液态,难溶于水,有恒定的熔点、沸点

B.饱和石灰水中加入少量CaO,恢复至室温后溶液的pH值不变

C.乙醇中含乙酸杂质:加入碳酸钠溶液洗涤,分液

D.KClO3和SO3溶于水后能导电,故KClO3和SO3为电解质

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第1题

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质,食品添加剂大大促进了食品工作的开展,下列关于四种食品添加剂的描述正确的是()

A.亚硝酸钠:可以抑菌、保鲜和防腐,如过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管

B.食用色素:常用于水果制品、饮料等,不能向人体提供营养物质,会危害人体健康,具有一定的毒性与致癌作用

C.食盐:长期过量摄入,血液的容量将会增加,心脏搏动更费力,并引发高血压

D.氢化植物油:作为一种提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工,它会导致老年痴呆症

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第2题

【2012北京11】下列说法正确的是()

A.天然植物油常温下一般呈液态,难溶于水,有恒定的熔点、沸点

B.麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖,故二者均为还原型二糖

C.若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物不一致

D.乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体

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第3题

(19年1月学考下列说法不正确的是()

A.正丁烷的沸点比异丁烷的高,乙醇的沸点比二甲醚的高

B.甲烷、苯、葡萄糖均不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色

C.羊毛、蚕丝、塑料、合成橡胶都属于有机高分子材料

D.天然植物油没有恒定的熔沸点,常温下难溶于水

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第4题

下列关于有机物的说法中,正确的一组是()①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应;②乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料,它是一种新型化合物;③压缩天然气和液化石油气是我国已经推广使用的清洁燃料;④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化;石油分馏可以得到植物油、柴油、润滑油⑤将植物的秸秆加入沼气发酵池中生成沼气属于生物质能的生物化学转换⑥塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料;蛋白质、尼龙都是天然高分子化合物

A.③④⑤

B.①②⑥

C.①③⑤

D.②③④

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第5题

关于氨基酸表面活性剂,下列说法正确的有()

A.原料来自天然,绿色环保

B.是非常温和的洗剂

C.生物降解性好

D.起泡性能好

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第6题

下列哪种食品是天然钙的良好来源()

A.植物油

B.牛奶

C.葡萄酒

D.鸡蛋

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第7题

下列食物在天然情况下含有反式脂肪酸的是()。

A.乳制品

B.水产品

C.植物油

D.豆类

E.坚果

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第8题

下列常用作皮肤促透剂的是A.甘油B.聚乙二醇C.凡士林D.月桂酸氮(革)酮E.植物油

下列常用作皮肤促透剂的是

A.甘油

B.聚乙二醇

C.凡士林

D.月桂酸氮(革)酮

E.植物油

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第9题

下列软膏剂基质中,常与凡士林合用的是A.液状石蜡B.羊毛脂C.二甲硅油D.植物油E.多价皂

下列软膏剂基质中,常与凡士林合用的是

A.液状石蜡

B.羊毛脂

C.二甲硅油

D.植物油

E.多价皂

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第10题

下列常用作皮肤促透剂的是A.可可豆脂B.聚乙二醇C.羟苯甲酯D.二甲亚砜E.植物油

下列常用作皮肤促透剂的是

A.可可豆脂

B.聚乙二醇

C.羟苯甲酯

D.二甲亚砜

E.植物油

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第11题

阅读图表信息判断下面的说法,其中正确的是()。常温常压下部分物质的密度/(kg•m-金 19.3×103水银 13.6×103钢、铁 7.9×103纯水 1.0×103冰(0ºC) 0.9×103植物油 0.9×103干松木 0.5×103酒精 0.8×103

A.固体的密度一定比液体的密度大

B.体积相同的植物油和酒精,酒精的质量大

C.同种物质在不同状态下,其密度一般不同

D.不同物质的密度一定不同

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