氨基酸、蛋白质中氮的测定常用容量分析法。（)

确定食物中限制氨基酸最常用的方法是

A．生物价

B．氨基酸评分

C．蛋白质功效比值

D．蛋白质净利用率

E．氮平衡

A.容量分析法

B.质量分析法

C.光学分析法

D.免疫分析法

A.酶分析法

B.荧光分析法

C.重量分析法

D.容量分析法

E.酸碱滴定法

A.凝胶层析

B.离子交换层析

C.亲和层析

D.圆二色性技术

E.免疫比浊法

A.生物价

B.氨基酸评分

C.蛋白质功效比值

D.蛋白质净利用率

E.氮平衡

A.凝胶层析

B.离子交换层析

C.亲和层析

D.圆二色性技术

E.免疫比浊法

B、离子交换层析

C、亲和层析

D、圆二色性技术

E、免疫比浊法

可用于蛋白质分子量测定的是A、凝胶层析

B、离子交换层析

C、亲和层析

D、圆二色性技术

E、免疫比浊法

蛋白质经浓盐酸水解后，可测定其氨基酸顺序的方法是A、凝胶层析

B、离子交换层析

C、亲和层析

D、圆二色性技术

E、免疫比浊法

A.仪器分析法

B.光谱分析法

C.滴定分析法

D.重量分析法

E.容量分析法