题目
A、使用咖啡机前先检查线路是否有损坏
B、咖啡机使用前先检查压力表是否正常
C、使用开水机时注意不要被高温烫伤
D、可以直接用手指触摸使用中的蒸汽
第1题
关于过滤式咖啡机的使用,下列说法正确的是()
A.取适当咖啡粉倒入下壶
B.适当释放蒸汽再使用
C.使用前要检查水位
D.观察压力表是否正常
第2题
关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。
A.使用压力式咖啡机可以制作热奶沫
B.使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫
C.使用手动打奶器可以制作热奶沫
D.使用手动打奶器可以制作凉奶沫
第3题
A.进入现场前先观察周边环境是否安全
B.启动设备前先检查要害部位是否完好
C.动手操作前先思考操作程序是否掌握
D.施工作业前先识别是否存在安全风险
E.作业过程中优先关注是否做到“三不伤害”
第7题
关于半自动压力式咖啡机温度的调节,下列说法错误的是()
A.每次制作咖啡前,应确认咖啡机水温是否合适
B.制作咖啡时如果水温过高,可通过将冲泡头放水适当降温
C.制作咖啡时如果水温过高,释放蒸汽管中蒸汽可立即降温
D.使用开水键放水过多会影响制作咖啡的水温
第8题
营业前,压力式半自动咖啡机粉锤的检查工作中,无需检查()
A.表面是否有咖啡残粉
B.表面是否有水
C.表面是否光滑
D.尺寸是否与冲泡手柄匹配
第9题
A.灭火
B.设备操作
C.安全使用电器设备
D.交通运输安全
第10题
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡机压力表显示9Bar表示()
A.锅炉压力正常
B.冲泡头压力正常
C.粉锤压粉力度合适
D.蒸汽压力正常
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