题目
第5题
A.甘蔗成熟后再收割,收割后防冻。
B.甘蔗贮存及运输过程中要防冻、防伤,防止霉菌污染繁殖
C.贮存期不宜太长,而且要定期对甘蔗进行检查,发现毒变甘蔗立即销毁。
D.严禁出售毒变甘蔗,亦不能将霉变甘蔗加工成鲜蔗汁出售。
第7题
药酒、注射液在贮存中易发生A、虫蛀
B、霉变
C、酸败
D、挥发
E、沉淀
合剂、煎膏剂在贮存中易发生A、虫蛀
B、霉变
C、酸败
D、挥发
E、沉淀
第8题
A.立即停止对该霉变香肠的销售
B.对主管经理罚20款元
C.吊销卫生许可证
D.对直接责任售货员罚款10元
E.对商店罚款200元
F.销毁霉变香肠
第9题
A.立即停止生产
B.召回已经上市销售的食品
C.通知相关生产经营者和消费者
D.对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施
第10题
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