下列关于食品添加剂的说法，错误的是A.食品添加剂应当有标签、说明书和包装B.食品添加剂标签上不得

关于食品添加剂的说法正确的是（）。

A.食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用

B.食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求

C.国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作

D.以上选项均正确

A.兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及／或其代谢物，以及与兽药有关的杂质的残留。

B.污染的食品：肉制品、奶制品、鱼制品等动物性食品。

C.食品保鲜和加工过程中不会引入兽药

D.添加剂中非法使用兽药都是兽药残留的主要来源

A.兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及／或其代谢物，以及与兽药有关的杂质的残留。

B.污染的食品：肉制品、奶制品、鱼制品等动物性食品。

C.食品保鲜和加工过程中不会引入兽药

D.添加剂中非法使用兽药都是兽药残留的主要来源

A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味

B.食品添加剂应当安全无毒，且在技术上确有必要，方可允许使用

C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加

D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量

A.配料包括在制造或加工食品时使用的，并存在于产品种的任何物质，包括食品添加剂

B.饮料中的水不能忽略

C.食品添加剂不包括在配料中，需要单独标示

A.不得含有虚假、夸大的内容

B.应当清楚、明显，容易辨识

C.不得涉及疾病治疗功能

D.可以宣传疾病预防功能

A.食品配料包括食品添加剂

B.食品添加剂是可食用物质

C.国家公布的食品添加剂可以在任何食品中添加，但不得超过限量值。

A.没有食品添加剂，就没有现代食品工业，我们就没有丰富多样的食品可选择

B.食品添加剂只要符合国家标准规定的使用范围及使用量就不会对人体健康造成危害，并且有的对人体还是有益的

C.食品中使用食品添加剂是为了满足个人爱好

D.瘦肉精、苏丹红等非食品添加剂引起的食品安全事件令公众恐慌，而让真正的食品添加剂背了黑锅，令人们谈“食”而色变

A．专柜（位）存放食品添加剂，并标注“食品添加剂”字样

B．专册记录使用的食品添加剂名称、生产日期或批号、添加的食品品种、添加量、添加时间、操作人员等信息

C．使用有GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定的食品添加剂，使用人可根据自身丰富经验，精准把控使用

A.没有食品添加剂，就没有现代食品工业，我们就没有丰富多样的食品可选择

B.食品添加剂只要符合国家标准规定的使用范围及使用量就不会对人体健康造成危害，并且有的对人体还是有益的

C.食品中使用食品添加剂是为了满足个人爱好

D.瘦肉精、苏丹红等非食品添加剂引起的食品安全事件令公众恐慌，而让真正的食品添加剂背了黑锅，令人们谈“食”而色变