胆囊中的胆汁能乳化（）。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.糖类

关于胆汁酸特点的叙述，不正确的是

A．分子中含有疏水性基团和亲水性基团

B．能降低水/脂两相之间的表面张力

C．能乳化脂肪

D．能分解蛋白质

E．由胆固醇转变而来

关于胆汁的生理作用，下列哪项是错误的

A．胆盐、胆固醇和卵磷脂都可乳化脂肪

B．胆盐可促进脂肪吸收

C．胆盐可促进脂溶性维生素的吸收

D．胆固醇可促进胆汁分泌

E．胆汁在十二指肠可中和部分胃酸

下列不是胆汁作用的是

A．中和部分进入十二指肠的胃酸

B．乳化脂肪，增加脂肪与脂肪酶作用的面积

C．使不溶于水的脂肪分解产生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性维生素等处于溶解状态

D．分解部分脂肪，产生脂肪酸、甘油一酯等

E．通过胆盐肠-肝循环，刺激胆汁分泌，发挥利胆作用

A.含有疏硫水性基团和亲水性基团

B.能降低水／脂两相之间的表面张力

C.能乳化脂肪

D.分解蛋白质

E.由胆固醇转变而来

A.含有疏硫水性基团和亲水性基团

B.能降低水/脂两相之间的表面张力

C.能乳化脂肪

D.分解蛋白质

E.由胆固醇转变而来

脂肪乳化主要物质是

A. 贮能和供能

B. 磷脂、胆固醇和不饱和脂肪酸

C. 前列腺素、血栓恶烷及白三烯

D. 胆汁酸盐、辅脂酶与胰脂酶

E. 小肠

胆盐的作用不包括()

A 凝乳作用

B 乳化脂肪

C 促进胆汁的分泌

D 促进脂肪酸的吸收

E 促进脂溶性维生素的吸收

A.凝乳作用

B. 乳化脂肪

C. 促进胆汁的分泌

D. 促进脂肪酸的吸收

E. 促进脂溶性维生素的吸收

A.胆汁中的胆盐可以乳化脂肪

B.胆汁中胆盐可促进脂肪酸吸收

C.胆汁可促进脂溶性维生素的吸收

D.胆汁的酶可促进脂肪的消化