重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
当前位置: 首页 > 职业资格考试 > 公共营养师
网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题

题目

[主观题]

下列叙述不正确的是()。A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂C.没食子酸

下列叙述不正确的是()。

A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂

B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂

C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工

D.能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质、提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂

查看参考答案
更多“下列叙述不正确的是()。A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂C.没食子酸”相关的问题

第1题

9、下列属于漂白剂的是()

A.柠檬酸

B.丁基羟基茴香醚

C.亚硫酸及其盐类

D.谷氨酸钠

点击查看答案

第2题

下列属于漂白剂的是()

A.柠檬酸

B.丁基羟基茴香醚

C.亚硫酸及其盐类

D.谷氨酸钠

点击查看答案

第3题

下列属于常用的抗氧化剂的是()。

A.艾氏剂

B.蒙氏剂

C.丁基羟基茴香醚

D.迷幻剂

点击查看答案

第4题

4、下列属于增味剂的是()

A.柠檬酸

B.丁基羟基茴香醚

C.亚硫酸及其盐类

D.谷氨酸钠

点击查看答案

第5题

下列食品添加剂中属于抗氧化增效剂的是()

A.丁基羟基茴香醚(BHA);

B.柠檬酸

C.BHA

D.TBHQ

点击查看答案

第6题

下列哪种标准品是属于抗氧化剂(){GB 5009.32-2016}

A.叔丁基羟基茴香醚

B.二丁基羟基甲苯

C.丙二醇甲醚

D.特丁基对苯二酚

点击查看答案

第7题

属于水溶性的抗氧化剂是()

A.丁基羟基茴香醚(BHA)

B.特丁基对苯二酚(TBHQ)

C.维生素E

D.维生素C

点击查看答案

第8题

常用的水溶性抗氧剂是A.二丁甲苯酚B.叔丁基对羟基茴香醚C.生育酚D.

常用的水溶性抗氧剂是

A.二丁甲苯酚

B.叔丁基对羟基茴香醚

C.生育酚

D.硫代硫酸钠

E.BHA

点击查看答案

第9题

常用的水溶性抗氧剂是 A.生育酚B.二丁甲苯酚C.叔丁基对羟基茴香醚D.

常用的水溶性抗氧剂是

A.生育酚

B.二丁甲苯酚

C.叔丁基对羟基茴香醚

D.亚硫酸氢钠

E.卵磷脂

点击查看答案

第10题

下列哪种是防腐剂:()。

A.苯甲酸及钠盐

B.山梨酸及钾盐

C.丁基羟基茴香醚

D.对羟基苯甲酸酯类

点击查看答案
赏学吧APP
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

功能 扣减规则
基础费
(查看答案)
加收费
(AI功能)
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)
订单号:
遇到问题请联系在线客服
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

- 微信扫码关注赏学吧 -
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
- 微信扫码关注赏学吧 -
请用微信扫码测试
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
赏学吧