题目
第1题
第2题
第3题
以菜点的毛利率为基数的定价方法是()。
A.损耗率法
B.净料率法
C.毛利率法
D.成本率法
第4题
加成率定价法也称成本毛利率法,是以配料定额成本为基数,按照规定的加成率(毛利额占配料定额成本的百分比)和配料定额成本,以外加的形式计算销售价格的一种方法。()
第5题
第6题
第7题
A.随行就市法
B.成本毛利率法
C.销售毛利率法
D.系数定价法
E.成本率法
F.出材率法
第8题
第9题
第10题
A.以利润为导向
B.以成本为导向
C.以竞争为导向
D.以税收为导向
第11题
A.净料率法
B.量本利法
C.系数定价法
D.外加毛利率法
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