题目
第1题
第2题
A.氨基酸
B.儿茶素
C.维生素类
D.茶多糖
第3题
A.儿茶素
B.黄酮类化合物
C.咖啡碱
D.花青素和酚酸类
第4题
第5题
茶叶中的多酚类物质主要是由(),黄酮类化合物,花青素和酚酸组成.
A.叶绿素
B.茶黄素
C.茶红素
D.儿茶素
第6题
A、儿茶素
B、氨基酸
C、咖啡碱
D、维生素
第7题
第8题
第9题
第10题
第11题
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