若设备内有油垢，先用（）去油垢，然后用清水洗涤，接着进行（），氧化铁沉积即溶解。 A．

A.碱、水、酸

B.酸、水、碱

C.酸、碱、水

D.水、碱、酸

A.6

B.7

C.8

D.9

A.冷水浸泡

B.刷子刷洗

C.热水冲

D.清水洗

A.建议商家定期使用去渍粉浸泡

B.将餐具初始化，同时提升洗碗机的去油能力，尽可能使油污不再沉积

C.建议商家在餐具进洗碗机前，先用热水加洗涤灵把餐具洗干净

D.说服商家更换成更加容易清洗的餐具

A.油垢

B.水垢

C.铁锈

D.盐类沉积物

A．用热水洗去油垢→开水泡→发透后用清水浸泡→加调料入蒸笼蒸

B．开水泡→用热水洗去油垢→发透后用清水浸泡→加调料入蒸笼蒸

C．开水泡→发透后用清水浸泡→用热水洗去油垢→加调料入蒸笼蒸

D．用热水洗去油垢→开水泡→加调料入蒸笼蒸→发透后用清水浸泡

A.苛性钠溶液

B.硫酸溶液

C.煤油

D.碳酸溶液