以下营运重点说法正确的有（）

A.豆花凝固和水温有直接关系，热水温度低于70度，豆花无法凝固，因此，多批制作一次不可超过8袋

B.舀取豆花时，从上往下轻轻舀取，不可搅拌，否则会导致豆花过碎且加快豆花出水速度

C.外带包装，豆花上下叠放不可超过2层

D.防止鸡丝在热储存中水分流失过快，开袋储存，请放于原包装袋中

A.舀取豆花椭圆形勺3平勺

B.加调味汁7G小勺3勺

C.加小青葱一次性小勺半勺

D.加萝卜末1/2OZ勺1平勺

A.使用饭勺和定量勺

B.使用饭勺刮平定量勺的米饭

C.用饭勺向四个角各剥一次米饭

D.用饭勺轻压米饭

A．进口轿车

B．大型货车

C．营运小货车

D．大型客车

A.打折货架样式主要有打折货架/打折小货架/打折小推车货架等

B.从陈列位置上分，有收银台附近陈列和与营运组确认位置陈列

C.打折货架上也需要有相关的陈列要求，如分类/尺寸/克重/包装等

A.是企业生产经营中的流动资金

B.广义的营运资金又称净营运资金

C.狭义的营运资金又称净营运资金

D.毛营运资金就是企业流动资产的总额

A.勺子的主要作用是舀取菜肴、食物

B.把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食都是失礼的表现

C.在舀取食物后，可停留片刻，汤汁不会再往下流时，再移回碗中享用

D.暂时不用的勺子应直接把它放在餐桌上

A.营运小货车

B.进口轿车

C.大型客车

D.大型货车

A.通过日常销售、租售比和商户入场沟通发现店铺有逃铺倾向时，每天都要对商户进行拍照

B.拍照要求需将带有日期页的小众报纸/期刊与租赁房屋整体（可明确显示该商户招牌）一并拍摄，用于证明该日期租赁房屋的具体情况

C.营运分部应发邮件给各部门协助每天重点巡视风险商户营业中或者营业后是否有商品或高价值道具的异常进出

A.取一个22OZ塑料杯，加入1平勺（约90克）冰块

B.用莎莎酱勺舀取2满勺糖水混合桃丁罐头，撇水后，加入杯中

C.确保每勺均有黄桃和白桃颗粒

D.在果汁机下方接取茶底液至杯口下方1厘米处

A.内部控制具有一定的目的性

B.内部控制过程与营运过程是相互分离的

C.组织内的员工不属于内部控制的客体

D.内外部环境影响内部控制