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茄子、青椒、尖椒、西红柿、南瓜、冬瓜等茄果类,夏季可以适当喷水保持表面干净()

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第1题

适宜蔬果雕刻的原料品种选项有()。A.黄瓜、西瓜、香蕉、龙眼B.哈密瓜、木瓜、榴莲C.菠萝、茄子、冬瓜D.

适宜蔬果雕刻的原料品种选项有()。

A.黄瓜、西瓜、香蕉、龙眼

B.哈密瓜、木瓜、榴莲

C.菠萝、茄子、冬瓜

D.葱头、南瓜、西红柿

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第2题

______又称美洲南瓜。

A.茄子

B.西葫芦

C.冬瓜

D.瓠瓜

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第3题

在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有()。

A.辣椒

B.南瓜

C.苦瓜

D.茄子

E.冬瓜

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第4题

下列茄果类蔬菜初加工时不需要去籽瓤的是()。

A.黄瓜

B.茄子

C.西红柿

D.以上都是

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第5题

()均是以嫩果入馔的果类蔬菜。

A.佛手瓜、冬瓜、瓠瓜

B.菜瓜、苦瓜、南瓜

C.黄瓜、西葫芦、丝瓜

D.蛇瓜、笋瓜、哈密瓜

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第6题

茄果类蔬菜包括()。

A.黄瓜

B.番茄

C.茄子

D.辣椒

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第7题

青椒:黄瓜

A.西红柿:胡萝卜

B.西瓜:青菜

C.茄子:紫甘蓝

D.土豆:莴笋

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第8题

______又称枕瓜。

A.黄瓜

B.南瓜

C.冬瓜

D.瓠瓜

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第9题

患者,男性,45岁。高尿酸血症2年。近日患者夜间突发足踝部剧痛,诊断为痛风。护士在做健康教育时3应告知患者,今后尽量避免食用的蔬菜是()。

A.西红柿

B.茄子

C.菠菜

D.青椒

E.冬瓜

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第10题

黑籽南瓜可以做下列哪些作物的砧木()

A.番茄

B.茄子

C.黄瓜

D.西葫芦

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