题目
A.每天以牛奶、蛋、蔬菜和水果为主食,以补充身体生长、发育等生理活动所需的营养
B.不吃发霉变质的食物,因为长期吃霉变的食物容易诱发癌变
C.每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3∶4∶3
D.不常吃太咸的食物,因为太咸易使人血压升高
第1题
A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B.粮谷类食物中含蛋白质较多
C.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D.营养缺乏的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
第3题
WHO规定:通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为
A、食物强化
B、营养宣传
C、合理膳食
D、合理营养
E、营养教育
第7题
膳食调查的目的不包括下面哪一条()。
A.了解各种人群的营养价值观
B.了解与营养状况密切关系的居民体质与健康状态,发现营养不平衡人群(包括营养缺乏和过剩),为进一步的营养干预、营养监测和制定营养政策提供基础资料
C.探索某些地方病、营养性疾病与营养、食物和膳食的关系。
D.研究某些生理常数、营养水平判定指标,制定营养素参考摄入量
第8题
关于合理的营养支持,下列选项不正确的是
A、充分了解机体各种状况下的代谢变化,正确进行营养状况评价
B、选择合理的营养支持途径
C、提供合适的营养底物
D、平时加强营养以增加营养储备
E、尽可能地避免或减少并发症的发生
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