食品生产过程的微生物监控包括以下哪些内容（）

A.食品接触表面的微生物

B.与食品或食品接触表面邻近的接触表面的微生物

C.加工区域内的环境空气的微生物

D.过程产品的微生物

A.微生物监控指标

B.取样和检测方法

C.取样点、监控频率

D.评判原则和整改措施

A.充分利用微生物生产食品

B.控制微生物在食品的腐败

C.微生物的进化规律

D.A与B

A.转基因动植物产品

B.转基因动植物、微生物直接加工品

C.转基因微生物产品

D.以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品添加剂

E.以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品

A.充分利用微生物生产食品

B.控制微生物在食品的腐败

C.微生物的进化规律

D.A与B

A.食品接触表面

B.与食品或食品接触表面邻近的接触表面

C.过程产品

D.加工区域的环境空气

A.微生物监控指标

B.取样点

C.监控频率

D.取样和检测方法

人类通过微生物生产的食品有

A、牛奶

B、火腿

C、酸乳酪

D、黄瓜

E、豆腐