按中毒病因划分，食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和（）食物中毒等四大类。

A.细菌性食物中毒，如沙门氏菌食物中毒

B.化学性食物中毒，如误食农药污染的蔬菜引起的中毒

C.有毒动植物食物中毒，如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒

D.真菌性食物中毒，如食霉变甘蔗中毒

E.吃鱼虾导致的食物过敏性疾病

食物中毒分类：按病原物质(中毒食品)分类方法将食物中毒分为：()

A细菌性食物中毒

B真菌性食物中毒

C动物性食物中毒

D植物性食物中毒

E化学性食物中毒

A.性质

B.过程

C.病因

D.毒性的强弱

A.有毒动植物中毒，物理性食物中毒和霉菌性食物中毒

B.动植物中毒，化学性食物中毒和霉菌食物中毒

C.动植物中毒、污染性食物中毒和真菌性食物中毒

D.有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌性食物中毒

A.细菌性食物中素

B.有毒动植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.以上都是

按病原物质分类，将食物中毒分为5类：()、真菌及其毒素食物中毒、()、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

A.维生素A中毒

B.有毒动植物中毒

C.真菌毒素和霉变食品中毒

D.细菌性食物中毒

A.感染型

B.毒素型

C.过敏型

D.抗体型