题目
下面()方法在测定后不用再进行标定换算。
A.环刀法
B.贝克曼梁法
C.自动弯沉仪法
D.落锤弯沉仪法
第1题
B、氨基酸被吸收的程度
C、蛋白质在消化道被分解的程度
D、蛋白质在体内转化为能量的数量
E、蛋白质中氮元素被吸收的程度
以下对食物蛋白质消化率的叙述正确的是A、蛋白质在消化道被利用的程度
B、氨基酸被吸收的程度
C、蛋白质在消化道被分解和吸收的程度
D、蛋白质在体内被利用的程度
E、氨基酸在体内被利用的程度
测定食物蛋白质含量的方法为A、直接测定蛋白质含量
B、先测定含氮量,再换算成蛋白质
C、先测定含氧量,再换算成蛋白质
D、先测定含碳量,再换算成蛋白质
E、先计算氨基酸分,再转换成蛋白质
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第3题
A.葡萄糖
B.转化糖
C.0.9
D.0.95
第8题
A.乳稠计是专用于测定牛乳浓度的密度计
B.乳稠计测量相对密度的范围为1.015~1.045
C.乳稠度是将相对密度值减去1.000 后再乘以1000作为刻度
D.乳稠计按照标定方法不同分为20°/4°和15°/15°两种
第9题
A..加入锌粉时,停止搅拌。
B.加入锌粉后,每隔1.0 min记录一次温度;
C.采用观测到的最高温度点代入公式进行计算;
D.采用已标定的CuSO4润洗移液管;
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